Viognier Eclectique ist ein 100% Viognier-Wein mit einem ausdrucksstarken, eleganten Profil, das durch kontrollierte Fermentation in Edelstahltanks und eine kurze Reifung auf feinen Hefen erreicht wird.
Dieser trockene Weißwein fängt die verfeinerte Komplexität des Viognier ein und balanciert florale und tropische Noten mit einem subtilen Eicheneinfluss.
- Traubensorte: Viognier 100%
- Weinart: Trocken
- Alkohol: 13,5%
- Fermentation & Reifung: Kontrollierte Fermentation in Edelstahltanks mit kurzer Reifung auf feinen Hefen
- Farbe: Goldgelb mit brillanten Akzenten
- Aromen: Intensive Aromen von Pfirsich, Orangenblüte, Zitrusschalen sowie tropische Früchte. Die Eigenschaften der Eiche – süße Vanille und Haselnüsse – sind perfekt in den Wein integriert und bilden ein reichhaltiges Bouquet, während der Duft von Brotkruste den Kontakt mit den Hefen widerspiegelt
- Geschmack: Vollmundig mit einer reichen Textur und frischer Säure, die die lebendigen Aromen des Weins verstärken
- Abgang: Außergewöhnlich langanhaltend und komplex, hinterlässt einen kraftvollen, unvergesslichen Nachgeschmack
Viognier Eclectique bietet ein komplexes Bouquet mit sowohl Frische als auch Tiefe.
Ideal für die Begleitung von Gourmetgerichten, bringt dieser Wein ein luxuriöses, vielschichtiges Erlebnis zu jedem besonderen Anlass.
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